Gimmeldingen Biengarten Riesling - Weingut Faubel

Der Gimmeldingen Biengarten Riesling aus der Feder von Weingut Faubel aus der Pfalz offeriert im Weinglas eine leuchtende, hellgelbe Farbe. Im Glas präsentiert dieser Weißwein von Weingut Faubel Aromen von Grüne Äpfel und Zitronen, ergänzt um Pfeffer. Der Weingut Faubel Gimmeldingen Biengarten Riesling verzückt durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit 9 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Deutsche Wein natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack braucht nicht unbedingt Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißweins wunderbar leicht und knackig. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Gimmeldingen Biengarten Riesling am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Region die Pfalz, genauer gesagt aus Gimmeldingen, überzeugt schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Sandstein und Lössboden dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Gimmeldingen Biengarten Riesling von Weingut Faubel

Der balancierte Gimmeldingen Biengarten Riesling aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vegan hergestellt aus der Rebsorte Riesling. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Pfalz. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lössboden und Sandstein. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der elegante Gimmeldingen Biengarten Riesling noch für einige Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Gimmeldingen Biengarten Riesling von Weingut Faubel

Dieser Weißwein aus Deutschland funktioniert perfekt als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Kürbis-Auflauf.

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