Aromen 🍷 Dieser Primitivo von Palazzo Malgara überzeugt durch einen kräftigen, saftigen Körper und feinste Aromen von dunklen Früchten sowie delikaten Gewürzen.
🍽️ Er harmoniert hervorragend mit Rinderbraten und Buttermöhrchen oder würzigen Käsesorten, um ein rundum gelungenes Geschmackserlebnis zu bieten.
🇮🇹 Der Primitivo Puglia IGT stammt aus dem sonnigen Apulien und fängt die gesamte Leidenschaft und Intensität dieser Region in der Flasche ein.
Primitivo Puglia IGT - Palazzo Malgara
Italien 
verpackt!
Steckbrief des Primitivo Puglia IGT - Palazzo Malgara
Die intensive, dichte, rote Farbe des Primitivo von Palazzo Malgara gleicht einem strahlenden Rubin. Ein ganzer Fruchtkorb voller Brombeeren, Johannisbeeren, Holunderbeeren und anderen dunklen Früchten (Kirsche, Pflaume) erfüllt die Nase. Würzige Note von Zeder und etwas Zimt, Vanille sowie eine Spur Rosmarin runden die Aromen der Nase ab.
Am Gaumen brilliert dieser italienische Rotwein mit seiner fruchtig-warmen und blumigen Stilistik. Ein voller, saftiger sowie samtiger Körper offenbart sich am Gaumen. Das Finale ist herrlich angenehm und weich.
Vinifikation des Malgara Primitivo
Nach der vorsichtigen Lese werden die Trauben des Weinguts Palazzo Malgara entrappt und eingemaischt. Die entstandene Maische wird im Edelstahltank vergoren und der daraus gewonnene Wein für sechs Monate im Barrique ausgebaut.
Speiseempfehlung für denPrimitivo von Palazzo Malgara
Dieser Rotwein aus Apulien ist ein vortrefflicher Begleiter von Rinderbraten mit Buttermöhrchen und Kartoffelstampf sowie zu pikanten Käsesorten.
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Harte Fakten
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