Petit Chablis Dame Nature - La Chablisienne

Der La Chablisienne Petit Chablis Dame Nature ist ein hochwertiger Bio-Weißwein, der ins Glas kommt. Seine Farbe zeigt sich in einem wunderschönen, strahlenden Goldgelb. In der ersten Nase offenbart der Petit Chablis Dame Nature Aromen von Kumquats, Aprikosen und Zitronengras. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich zudem balsamische Nuancen.

Der La Chablisienne Petit Chablis Dame Nature überzeugt mit seinem angenehm trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit ausgesprochen wenig Restzucker abgefüllt. Hierbei handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von weniger anspruchsvollen Weinen abhebt und begeistert trotz seiner Trockenheit mit einer harmonischen Balance. Schließlich benötigt Aroma nicht zwingend Zucker. Am Gaumen präsentiert sich dieser leichtfüßige Weißwein mit einer ausgesprochen geschmeidigen, leichten und knackigen Textur. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinbauregion Burgund, spezifisch aus Chablis & Grand Auxerrois, überzeugt letztlich mit einem bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des La Chablisienne Petit Chablis Dame Nature

Der elegante Petit Chablis Dame Nature aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, biologisch hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie selektiert und sorgsam gepresst werden. Danach findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung hat der Petit Chablis Dame Nature die Möglichkeit, sich für 6 Monate auf der Feinhefe weiterzuentwickeln.

Speiseempfehlung für den Petit Chablis Dame Nature von La Chablisienne

Dieser französische Wein sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt perfekt zu Gerichten wie Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Kohlrouladen.

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