Chardonnay 234 DO - Enate

Der Chardonnay 234 von Enate zeigt sich im Glas in einem kräftigen Goldgelb mit grünlichen Reflexen und entfaltet dabei sein facettenreiches, fruchtbetontes Aroma. Es wird dominiert von den Düften von Birnen, grünem Apfel, Aprikosen sowie exotischen Früchten wie Guave und Passionsfrucht. Diese Eindrücke werden durch nussige und mineralische Nuancen ergänzt. 

Am Gaumen präsentiert sich dieser spanische Chardonnay harmonisch und elegant, mit erfrischenden Anklängen, die an Nüsse und gelbe Früchte erinnern. Der Nachklang des Chardonnay 234 ist langanhaltend und mineralisch.

Vinifikation des Chardonnay 234 von Enate

Nach der Ernte werden die Trauben für diesen Weißwein behutsam gepresst, mazeriert und in Edelstahltanks vinifiziert.

Nach der Gärung erfolgt die Klärung des Weines mit Speisegelatine.

Speiseempfehlung für den Chardonnay 234 von Enate

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Vorspeisen und Tapas, Pasta, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten oder zu zarten Speisen von Schwein und Rind.

Auszeichnungen des Chardonnay 234 von Enate

Guia Penin: 91 Punkte (Jahrgang 2015) 90 Punkte (Jahrgänge 2014, 2013, 2012, 2011)

Mundus Vini: Silber (Jahrgang 2013)

Concours Mondial de Bruxelles: Gold (Jahrgang 2012)

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