Perlé de Palait Secco Rosé- Lergenmüller

Der Perlé de Palait Secco Rosé - Lergenmüller von Perlé de Palait Secco Rosé - Lergenmüller aus der Pfalz zeigt im geschwenkten Glas eine leuchtende, rosérote Farbe. Das Perlenspiel dieses Schaumweins erscheint im Glas konstant und filigran. Die erste Nase des Perlé de Palait Secco Rosé - Lergenmüller entfaltet Aromen von Birnen, Äpfeln und Nashi-Birnen. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Bitterschokolade, Zimt und Vanille.

Dieser Schaumwein von Perlé de Palait Secco Rosé - Lergenmüller ist ideal für WeinliebhaberInnen, die ihren Wein am liebsten sehr trocken genießen. Der Abgang des Schaumweins aus der Weinbauregion Pfalz überzeugt schließlich mit bemerkenswerter Länge. Es treten erneut Anklänge an Birne und Nashi-Birne zutage. Im Nachklang kommen noch mineralische Noten der von Kalkstein und Ton geprägten Böden hinzu.

Vinifikation des Perlé de Palait Secco Rosé - Lergenmüller von Perlé de Palait Secco Rosé - Lergenmüller

Die Grundlage für die hochwertige und wunderbar elegante Cuvée Perlé de Palait Secco Rosé - Lergenmüller bilden Blauer Portugieser und Spätburgunder Trauben. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Lehm, Kalkstein, Schiefer, Sandstein und Ton. Nach der Weinlese werden die Trauben umgehend zur Kellerei gebracht, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung zum Perlé de Palait Secco Rosé - Lergenmüller

Dieser Schaumwein aus Deutschland sollte idealerweise gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse, Joghurt-Mousse mit Mohn oder einem Bananentrifle im Glas.

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