Nicolas Grenache Noir Vieilles Vignes - Domaine Lafage

Der Nicolas Grenache Noir von Lafage ist ein herausragender Rotwein, der die Quintessenz der Grenache-Traube ins Glas bringt.

Mit seiner rubinroten Farbe betritt dieser Wein das Glas und begeistert mit einer Fülle roter und schwarzer Beerennoten. An oberster Stelle stehen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, sonnengereiften Himbeeren, tiefschwarzen Brombeeren und süßer Heidelbeere. Würzige Nuancen von südfranzösischem Garrigue, mineralischen Schieferanklängen, einem Hauch von Eichenholz-Aromen und ätherische Anklänge von Salbei hat Jean-Marc Lafage zusammen mit seiner Frau Eliane kunstvoll in den Nicolas Grenache Noir integriert.

Am Gaumen präsentiert sich der Lafage Nicolas Grenache kraftvoll und geschmeidig, mit würzigen Tönen, seidigen und gleichzeitig griffigen Tanninen sowie einer lebendigen Fruchtsäure, die diesen Rotwein aus der hervorragenden Doppelregion Languedoc-Roussillon perfekt balanciert.

Vinifikation des Nicolas Lafage Grenache Noir

Die Trauben für den Nicolas Grenache Noir werden Anfang Oktober in vollreifem Zustand gelesen und bei niedrigen Temperaturen vergoren. Danach reifen 20% des Weines für 10 Monate in französischen Barriques (das Eichenholz stammt aus dem forêt de jupilles). Die übrigen 80% bleiben in Edelstahltanks.

Speiseempfehlung für den Lafage Nicolas Grenache Vieilles Vignes

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Frankreich zu Filet Mignon, Rindertartar, Boeuf Bourguignon oder auch zu hochwertiger Bitterschokolade.

Auszeichnungen für den Nicolas Grenache Noir von Lafage

• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 88-90 Punkte für 2020
• CGA Paris: Gold für 2015
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 92 Punkte für 2015

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