Les Thermes Cabernet Sauvignon - Domaine de la Baume

Der Domaine de la Baume Les Thermes Cabernet Sauvignon überzeugt als erstklassiger Rotwein im Glas. Er zeigt eine tiefdunkle, purpurrote Farbe. Das Bukett dieses Languedoc-Rotweins zieht mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Maulbeere und Lilie in den Bann. Besonders seine fruchtige Ausprägung macht diesen Wein so außergewöhnlich.

Der Domaine de la Baume Les Thermes Cabernet Sauvignon tritt für den Weinliebhaber angenehm trocken auf. Dieser Rotwein offenbart sich niemals grobschlächtig oder karg, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich dieser kräftige Rotwein druckvoll und facettenreich. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Languedoc mit bemerkenswerter Länge und erneutem Auftreten von Flieder und Rosinen.

Vinifikation des Domaine de la Baume Les Thermes Cabernet Sauvignon

Der kraftvolle Les Thermes Cabernet Sauvignon aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon hergestellt wird. Um die Aromen zu bewahren, werden die perfekt ausgereiften Trauben für den Les Thermes Cabernet Sauvignon besonders zügig und während der kühlsten Tageszeit geerntet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben sofort in das Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks und kleinen Holzbehältern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Les Thermes Cabernet Sauvignon noch einige Monate in Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung zum Domaine de la Baume Les Thermes Cabernet Sauvignon

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte am besten leicht temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu würzigem Curry mit Lamm, Rucola-Penne oder Ossobuco.

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