Kreuznacher Riesling - Weingut In den Zehn Morgen

Der Kreuznacher Riesling vom Weingut In den Zehn Morgen aus der Nahe präsentiert im Glas eine strahlende, hellgelbe Farbe. Nach etwas Zeit entfaltet dieser Weißwein aus der Alten Welt wunderbare, ausdrucksstarke Aromen von Zitrone und reifem Apfel, ergänzt durch zusätzliche fruchtige Nuancen.

Dieser deutsche Wein überzeugt durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Wie man es von einem Wein im höheren Preissegment erwarten kann, begeistert dieser Deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer exquisiten Balance. Aroma benötigt schließlich nicht zwangsläufig hohe Zuckergehalte. Auf der Zunge zeigt sich dieser harmonische Weißwein durch eine äußerst cremige Textur. Der Abgang dieses Weißweins aus der Weinregion Nahe, genauer gesagt aus Bad Kreuznach, beeindruckt abschließend mit einem bemerkenswerten Nachklang. Zudem wird der Abgang von mineralischen Anklängen der von Mergel und Sandstein geprägten Böden begleitet.

Vinifikation des Weingut In den Zehn Morgen Kreuznacher Riesling

Die Grundlage für den ausgewogenen Kreuznacher Riesling aus Deutschland bilden Trauben der Rebsorte Riesling. Diese Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in der Nahe. Die Reben entwurzeln sich tief in Böden aus Sandstein und Mergel. Sobald sie perfekt ausgereift sind, werden die Trauben für den Kreuznacher Riesling ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich per Hand gelesen. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Dort werden sie sorgfältig sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung schließt sich eine Reifung über mehrere Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen gefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut In den Zehn Morgen Kreuznacher Riesling

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10 °C als Begleitung zu Wok-Gemüse mit Fisch, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Kichererbsen-Curry.

Auszeichnungen für den Kreuznacher Riesling von Weingut In den Zehn Morgen

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