Klosterschoppen Rosé halbtrocken 1,0 l - Kloster Pforta

Der Klosterschoppen Rosé von Kloster Pforta aus Saale Unstrut präsentiert im Weinglas eine brillante, rubinrote Farbe. Diese deutsche Cuvée schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Pomelo, Orangen, Pink Grapefruit und Zitronen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Lebkuchen-Gewürz, Kakaobohne und Bitterschokolade.

Der Klosterschoppen Rosé kann als außergewöhnlich fruchtbetont und samtig bezeichnet werden, da er mit einem wunderbar lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Klosterschoppen Rosé am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Roséwein aus der Weinbauregion Saale Unstrut schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Zitrone und Pomelo.

Vinifikation des Klosterschoppen Rosé von Kloster Pforta

Grundlage für den eleganten Klosterschoppen Rosé aus Saale Unstrut sind Trauben aus den Rebsorten Portugieser, Dornfelder und Spätburgunder. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Klosterschoppen Rosé für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Kloster Pforta Klosterschoppen Rosé

Dieser Deutsche Wein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Omelett mit Lachs und Fenchel oder fruchtiger Endiviensalat.

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