Kiedricher Riesling trocken - Robert Weil

Im Glas präsentiert sich der Kiedricher Riesling von Robert Weil in einem brillant schimmernden Hellgelb. Durch sanftes Schwenken im Weinglas erhält der Weißwein Luft, wodurch seine beeindruckende Brillanz zum Vorschein kommt und er im Glas lebhaft zu tanzen scheint. Das Bouquet dieses Rheingauer Weißweins verzaubert mit Aromen von Apfel, Nashi-Birne, Pfirsich und Birne. Bei weiterem Verkosten der Aromatik gesellen sich mediterrane Kräuter, Waldboden und sonnengewärmtes Gestein hinzu.

Dieser Weiße von Robert Weil ist perfekt für alle Weinliebhaber, die einen trockenen Geschmack bevorzugen. Er zeigt sich jedoch nicht karg oder spröde, sondern ist rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich dieser knackige und dichte Weißwein leichtfüßig und vielschichtig. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure erweist sich der Kiedricher Riesling am Gaumen als traumhaft frisch und lebendig. Der Abgang dieses Weissweins aus der Weinbauregion Rheingau, speziell aus Kiedrich, überzeugt durch einen harmonischen Nachhall.

Vinifikation des Robert Weil Kiedricher Riesling

Der elegante Kiedricher Riesling aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Riesling gekeltert wird. Ein besonderes Merkmal bei der Herstellung dieses Spitzenweins von Robert Weil ist, dass die Trauben auf Steinterrassen in Kiedrich (DE) wachsen. Diese traditionelle Bewirtschaftungsform ist bedauerlicherweise sehr kosten- und zeitaufwendig und daher heutzutage selten zu finden. Selbstverständlich wird der Kiedricher Riesling auch durch Klima und Weinbaustil in Kiedrich beeinflusst. Dieser deutsche Wein kann wahrhaftig als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, da er sich in außergewöhnlicher Komplexität präsentiert. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen.

Speiseempfehlung für den Kiedricher Riesling von Robert Weil

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu Kalb-Zwiebel-Auflauf, Rucola-Penne oder gebackenem Schafskäse-Päckchen.

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