Martin Schmidt Spätburgunder Rosé feinherb - Weingut Kiefer

Der Weingut Kiefer Martin Schmidt Spätburgunder Rosé präsentiert sich im geschwenkten Glas als ausgezeichneter Roséwein mit einer schönen, strahlenden Farbe. Dieser Spätburgunder Rosé von Martin Schmidt zeichnet sich zu Recht durch seine außergewöhnliche Fruchtigkeit und Samtigkeit aus, da er ein angenehm süßes Geschmacksprofil aufweist. Seine markante Fruchtsäure verleiht dem Wein am Gaumen eine bemerkenswerte Frische und Lebendigkeit.

Vinifikation des Martin Schmidt Spätburgunder Rosé vom Weingut Kiefer

Der Fokus dieses Weins liegt eindeutig auf einer Rebsorte: dem Spätburgunder. Für diesen eleganten, sortenreinen Wein vom Weingut Kiefer wurde ausschließlich bestes Lesegut verwendet. In Baden wachsen die Reben, aus denen die Trauben für diesen Wein stammen, auf Böden aus Lehm, Löss und Vulkangestein. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie selektiert und sorgfältig gemahlen werden. Danach findet die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach der Vinifikation reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Weingut Kiefer Martin Schmidt Spätburgunder Rosé

Dieser deutsche Wein sollte idealerweise bei 5 - 7°C gut gekühlt genossen werden. Er passt hervorragend zu fruchtigem Endiviensalat, mit Couscous und Aprikosen gefüllten roten Zwiebeln oder Kürbis-Auflauf.

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