Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst - Weingut Kiefer

Der Weingut Kiefer Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst entfaltet beim Schwenken im Glas seine erstklassige Roséwein-Charakteristik. In diesem bevölkerten Glas zeigt er eine wunderbar strahlende Farbe. Am Gaumen überrascht uns der Weingut Kiefer Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst mit einem unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure präsentiert sich der Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst am Gaumen angenehm frisch und lebhaft.

Vinifikation des Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst vom Weingut Kiefer

Dieser Wein legt den Fokus deutlich auf eine Rebsorte: den Spätburgunder. Für diesen eleganten und sortenreinen Wein vom Weingut Kiefer wurde ausschließlich bestes Lesegut geerntet. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Baden. Dort verankern die Reben ihre Wurzeln tief in den Böden aus Löss und Vulkangestein. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Dort werden sie sorgfältig sortiert und sanft gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung hat der Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst für einige Monate die Möglichkeit, sich weiter auf der Feinhefe zu harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Herrenbuck Spätburgunder Weißherbst vom Weingut Kiefer

Dieser deutsche Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur, mit Couscous und Aprikosen gefüllten roten Zwiebeln oder einem Kalb-Zwiebel-Auflauf.

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