Hauptsache Riesling feinherb - Josef Rosch

Der Hauptsache Riesling aus der Weinbauregion Mosel präsentiert sich im Glas in einem brillanten, schimmernden Hellgelb. In der Nase entfaltet dieser Josef Rosch Weißwein Aromen von Mangos, Rumtopf, Waldfrucht-Konfit, Sternfrüchten und Stachelbeeren.

Der Josef Rosch Hauptsache Riesling begeistert am Gaumen mit einem unglaublich fruchtbetonten Geschmack, der auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Die moderate Fruchtsäure sorgt dafür, dass der Hauptsache Riesling ein sanftes Gefühl am Gaumen hinterlässt, dabei jedoch nicht an saftiger Lebendigkeit fehlt. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinbauregion Mosel überzeugt mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Hauptsache Riesling von Josef Rosch

Dieser Weißwein konzentriert sich eindeutig auf eine Rebsorte: Riesling. Für diesen äußerst eleganten sortenreinen Wein von Josef Rosch wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung darf sich der Hauptsache Riesling für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Hauptsache Riesling von Josef Rosch

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise leicht gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spargelsalat mit Quinoa oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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