Grand Cru Saint Emilion AOC - Château Laforge

Der Château Laforge Grand Cru Saint Emilion aus der Weinregion Bordeaux präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Purpurrot und zeigt zudem einen Übergang zu backsteinfarbenen Tönen. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Rotwein eine herausragende Balance, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig absetzt. In der ersten Nase des Château Laforge Grand Cru Saint Emilion dominieren Aromen von Waldbeer-Marmelade, Pflaumen und Rumtopf. Zudem gesellen sich zu den fruchtigen Noten des Bouquets weitere fruchtig-balsamische Nuancen.

Für den Weingenießer zeigt dieser Rotwein eine angenehm trockene Charakteristik. Er wirkt dabei nie grob oder karg, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich dieser fleischige und seidige Rotwein ausgewogen und facettenreich. Das Finale dieses reifungsfähigen Weins aus der Weinregion Bordeaux überzeugt schließlich mit einem schönen Nachhall.

Die Grundlage für den ausgewogenen Château Laforge Grand Cru Saint Emilion aus Bordeaux bilden Trauben der Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben schnell in das Presshaus. Dort werden sie sorgfältig selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss erfolgt eine Reifung.

Dieser Französische Wein sollte am besten bei 15 - 18°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitwein zu Ossobuco, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Entenbrust mit Zuckerschoten.

Auszeichnungen für den Château Laforge Grand Cru Saint Emilion von

Dieser Wein aus Bordeaux begeistert nicht nur uns, sondern wurde auch von angesehenen Weinkritikern ausgezeichnet. Unter den Bewertungen finden sich

• Stephen Tanzer's International Wine Cellar - 89 Punkte
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 88 Punkte

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