GB Rosé Spätburgunder - Georg Breuer

Der GB Rosé Spätburgunder von Georg Breuer aus dem Rheingau zeigt im Weinglas eine strahlende, zarte rosérote Farbe. Dieser reinsortige deutsche Wein verwöhnt im Glas mit wunderbar ausdrucksvollen Aromen von Flieder, Veilchen, Rose und Lavendel. Dazu gesellen sich subtile Hinweise auf Waldboden und sonnenwarme Steine.

Am Gaumen präsentiert sich der GB Rosé Spätburgunder von Georg Breuer angenehm trocken, griffig und aromatisch. Leicht und vielschichtig entfaltet sich dieser erfrischende Roséwein im Mund. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Roséwein aus der Weinbauregion Rheingau mit einer schönen Länge. Erneut kommen die Aromen von Rose und Flieder zum Vorschein. Im Nachklang bereichern mineralische Noten, die von den lehm- und schieferhaltigen Böden stammen, das Geschmacksbild.

Vinifikation des GB Rosé Spätburgunder von Georg Breuer

Dieser Roséwein konzentriert sich klar auf eine Rebsorte, nämlich den Spätburgunder. Für diesen elegant gestalteten reinsortigen Wein von Georg Breuer wurde ausschließlich hochwertiges Traubenmaterial verwendet. Im Rheingau wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden, die von Lehm und Schiefer geprägt sind. Nach der Handlese werden die Trauben so schnell wie möglich ins Presshaus gebracht. Dort durchlaufen sie eine Selektion und werden behutsam gepresst. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der GB Rosé Spätburgunder die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu verfeinern.

Speiseempfehlung zum Georg Breuer GB Rosé Spätburgunder

Genießen Sie diesen Roséwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu Spinatgratin mit Mandeln, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Kichererbsen-Curry.

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