Esprit de Saint Pierre Saint Juilen - Château Saint Pierre

Im Glas präsentiert der Esprit de Saint Pierre Saint Juilen von Château Saint Pierre eine strahlend purpurrote Farbe. Bei leicht geneigter Haltung ist am Rand ein Übergang in ein Granatrot sichtbar. Diese französische Cuvée entfaltet im Glas herrlich intensive Aromen von Maulbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch Facetten weiterer Früchte.

Der Château Saint Pierre Esprit de Saint Pierre Saint Juilen überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzucker abgefüllt. Wie man es von einem Wein erwarten würde, begeistert dieser Franzose trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Ein Aroma benötigt eben nicht zwangsläufig viel Zucker. Am Gaumen zeigt sich dieser kraftvolle Rotwein ausgewogen und vielschichtig. Im Abgang überzeugt er schließlich mit schöner Länge, wo erneut Noten von Brombeere und Heidelbeere zum Vorschein kommen.

Vinifikation des Esprit de Saint Pierre Saint Juilen von Château Saint Pierre

Die Grundlage für die erstklassige und hervorragend ausbalancierte Cuvée Esprit de Saint Pierre Saint Juilen von Château Saint Pierre bilden die Trauben von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam zermahlen werden. Anschließend findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach der Gärung erfolgt eine Reifung über mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Château Saint Pierre Esprit de Saint Pierre Saint Juilen

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Boeuf Bourguignon, Entenbrust mit Zuckerschoten oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

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