Erdener Treppchen Riesling Auslese 0,375 l - Weingut Schmitges

Der Erdener Treppchen Riesling Auslese aus der Weinbauregion Mosel präsentiert sich im Glas in einem strahlenden, hellen Gelb. Nach dem ersten Schwenken zeigt sich dieser Weißwein mit einer wunderbaren Leichtigkeit, die ihn im Glas lebendig erscheinen lässt. Das Bouquet dieses Mosel-Weißweins begeistert mit Noten von Maracuja und Pfirsich. Besonders seine fruchtbetonte Charakteristik macht diesen Wein so einzigartig.

Der charmante Weingut Schmitges Erdener Treppchen Riesling Auslese bietet uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was ganz klar auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Auf der Zunge weist dieser zarte Weißwein eine äußerst leichte Textur auf. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure zeigt sich der Erdener Treppchen Riesling Auslese am Gaumen bemerkenswert frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser junge Weißwein aus der Moselregion schließlich mit einer schönen Länge. Erneut kommen Aromen von Maracuja und Pfirsich zur Geltung.

Vinifikation des Erdener Treppchen Riesling Auslese von Weingut Schmitges

Die Grundlage für den eleganten Erdener Treppchen Riesling Auslese aus der Mosel bilden Trauben der Rebsorte Riesling. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell ins Presshaus. Dort werden sie selektiert und behutsam gepresst. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Die Vinifikation endet mit einer Reifung.

Speiseempfehlung für den Erdener Treppchen Riesling Auslese von Weingut Schmitges

Zu empfehlen sind Mandelmilch-Gelee mit Litschis, Bratäpfel mit Joghurtsauce oder Joghurt-Mousse mit Mohn.

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