Cuvée rot Weit - Sprungkraft

Der Cuvée rot Weit von Sprungkraft aus Württemberg zeigt im geschwenkten Glas eine strahlende, rubinrote Nuance. In ein Rotweinglas eingeschenkt offenbart dieser Rotwein aus der Alten Welt wunderbare, ausdrucksvolle Düfte von Maulbeere, Schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Brombeere, ergänzt durch Noten von Kakaobohne, Lebkuchengewürz und Bitterschokolade, die durch den Ausbau im Fass resultieren.

Am Gaumen beginnt der Cuvée rot Weit von Sprungkraft angenehm trocken, griffig und aromatisch. Dieser cremige Rotwein präsentiert sich am Gaumen ausgewogen und vielschichtig. Mit seiner markanten Fruchtsäure strahlt der Cuvée rot Weit am Gaumen herrlich frisch und lebendig. Im Abgang überzeugt dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Württemberg schließlich mit bemerkenswerter Länge. Erneut treten Anklänge an Brombeere und Heidelbeere hervor.

Vinifikation des Sprungkraft Cuvée rot Weit

Der ausgewogene Cuvée rot Weit aus Deutschland ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Dorsa, Cabernet Mitos, Lemberger und Merlot gekeltert wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort in die Produktionsstätte, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam zerkleinert werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Im Anschluss reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen gefüllt wird. Nach der Vollendung des Weins wird der Cuvée rot Weit behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Cuvée rot Weit von Sprungkraft

Genießen Sie diesen Rotwein aus Deutschland am besten temperiert zwischen 15 und 18°C als Begleiter zu gefüllten Paprikaschoten, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder gebackenem Schafskäse in Päckchen.

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