Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe AOC 6,0 l Methusalem - Château de Pez

Im Glas offeriert der Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 6,0 l Methusalem aus der Feder von Château de Pez eine leuchtend rubinrote Farbe. Das Glas leicht schräg gehalten, ist an den Rändern dieses fassgereiften Weins ein Übergang der Farbe in Richtung Granatrot erkennbar. Das Bouquet dieses Rotweins aus dem Bordeaux zieht in den Bann mit Nuancen von Himbeere und Brombeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen Rote Johannisbeere hinzu.

Der Château de Pez Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 6,0 l Methusalem präsentiert sich dem Wein-Genießer herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 6,0 l Methusalem am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gereifte Wein aus der Region Bordeaux schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Himbeere und Brombeere.

Vinifikation des Château de Pez Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 6,0 l Methusalem

Dieser balancierte Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot und Petit Verdot vinifiziert. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der elegante Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 6,0 l Methusalem noch für 18 Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 6,0 l Methusalem von Château de Pez

Dieser Franzose eignet sich perfekt als zu verschiedensten Speisen, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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