Côtes Du Rhône AOP - Vignobles Michel Gassier

Im Glas präsentiert der Côtes Du Rhône aus der Feder von Vignobles Michel Gassier eine dichte purpurrote Farbe. Der Nase offenbart dieser Vignobles Michel Gassier Rotwein allerlei Veilchen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich noch Tabak und Schokolade hinzu.

Am Gaumen startet der Côtes Du Rhône von Vignobles Michel Gassier wunderbar aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Côtes Du Rhône am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion das Rhône-Tal schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Veilchen. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kies und Ton dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Côtes Du Rhône von Vignobles Michel Gassier

Grundlage für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Côtes Du Rhône von Vignobles Michel Gassier sind Grenache, Mourvèdre und Syrah Trauben. Im Rhône-Tal wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Ton und Kies. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung .

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