Chardonnay - Maison de La Villette

Der Maison de La Villette Chardonnay präsentiert sich als erstklassiger Weißwein im Glas. Er zeigt eine wunderschöne, leuchtende goldgelbe Farbe. Ideal in einem Weißweinglas serviert, entfaltet dieser Weißwein aus der Alten Welt herrliche, ausdrucksstarke Aromen von Ananas, Sternfrucht, Apfel und Papaya, ergänzt durch Noten von Kakaobohne, Vanille und orientalischen Gewürzen, die durch die Lagerung im Holzfass entstehen.

Dieser Wein von Maison de La Villette ist die passende Wahl für all jene Weinliebhaber, die möglichst niedrigen Restzucker bevorzugen. Dennoch wirkt er nie trocken oder uninspiriert, was bei Einstiegsweinen keineswegs selbstverständlich ist. Am Gaumen zeichnet sich dieser ausgewogene Weißwein durch eine bemerkenswerte dichte und knackige Textur aus. Im Nachklang begeistert dieser lagerfähige Weißwein aus der Weinregion Languedoc mit einer langen Persistenz. Dabei treten erneut Anklänge von Ananas und Nashi-Birne hervor.

Vinifikation des Maison de La Villette Chardonnay

Dieser harmonische Weißwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektioniert und behutsam aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für 6 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Speiseempfehlung für den Chardonnay von Maison de La Villette

Dieser Weißwein aus Frankreich sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Kichererbsen-Curry, einem Gemüsetopf mit Pesto oder Kabeljau, der mit Gurken-Senf-Gemüse serviert wird.

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