Viognier - Maison de La Villette

Der Maison de La Villette Viognier präsentiert sich als herausragender Weißwein im Glas. Sein Erscheinungsbild besticht durch eine strahlend goldgelbe Farbe. Das Bouquet dieses aus dem Languedoc stammenden Weißweins verzaubert mit Aromen von Lavendel, Veilchen, Flieder und Jasmin. Besonders hervorzuheben ist die fruchtbetonte Natur, die diesen Wein so einzigartig macht.

Dieser französische Wein überzeugt durch ein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzucker abgefüllt. Wie man es bei einem Wein im gehobenen Preissegment erwarten darf, verzaubert dieser Franzose trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Geschmack erfordert nicht unbedingt Restzucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses harmonischen Weißweins angenehm dicht. Der Abgang dieses Weißweins beeindruckt schließlich mit einem anhaltenden Nachhall.

Vinifikation des Viognier von Maison de La Villette

Der ausgewogene Viognier aus Frankreich ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Viognier hergestellt wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung hat der Wein die Möglichkeit, sich über mehrere Monate auf der Feinhefe weiterzuentwickeln.

Speiseempfehlung für den Viognier von Maison de La Villette

Dieser Weißwein aus Frankreich sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend als Begleiter zu Lauch-Tortilla, Rumtopf oder Pflaumenmus.

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