Cadet d'Oc Cabernet Sauvignon - Baron Phillippe de Rothschild

Der stilvolle Cadet d'Oc Cabernet Sauvignon aus dem Hause Baron Phillippe de Rothschild strömt in leuchtendem Purpurrot ins Glas. In der Nase präsentiert dieser Rotwein von Baron Phillippe de Rothschild eine Vielzahl von Aromen wie Pflaumen, Schattenmorellen, Zwetschgen und Schwarzkirschen. Doch das ist noch nicht alles: Bitterschokolade, schwarzer Tee sowie orientalische Gewürze gesellen sich ebenfalls hinzu.

Der Cadet d'Oc Cabernet Sauvignon von Baron Phillippe de Rothschild ist ideal für Weinfans, die trockene Weine bevorzugen. Dabei zeigt sich der Wein jedoch nie karg oder spröde, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen offenbart sich die Textur dieses ausgewogenen Rotweins als angenehm leicht. Dank seiner markanten Fruchtsäure wirkt der Cadet d'Oc Cabernet Sauvignon am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Weins aus der Weinbauregion Languedoc beeindruckt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall.

Vinifikation des Baron Phillippe de Rothschild Cadet d'Oc Cabernet Sauvignon

Dieser ausgewogene Rotwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon erzeugt. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. An die Vinifikation schließt sich eine Reifung für mehrere Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Cadet d'Oc Cabernet Sauvignon von Baron Phillippe de Rothschild

zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce.

• Weitere Produkte von Baron Philippe de Rothschild