Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 0,375l - Fritz Haag

Der Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 0,375l ist ein hervorragender Weißwein, der ins Glas fließt. Er zeigt eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Weißwein eine faszinierende Brillanz, die ihn lebhaft im Glas tanzen lässt. Dieser sortenreine deutsche Wein präsentiert im Glas ausdrucksstarke Aromen von Zitronen, Pflaumen, Grapefruits und Stachelbeeren, ergänzt durch Anklänge von grünem Tee und Heu.

Der Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 0,375l kann zu Recht als äußerst fruchtig und samtig beschrieben werden, da er mit einem herrlich lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Am Gaumen zeigt sich dieser leichtfüßige Weißwein mit einer sehr geschmeidigen Textur. Durch seine lebhafte Fruchtsäure wirkt der Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 0,375l am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Moselregion schließlich mit bemerkenswerter Länge. Wiederum treten Noten von Grapefruit und Stachelbeere hervor, während sich im Nachgeschmack mineralische Nuancen der schieferhaltigen Böden hinzugesellen.

Vinifikation des Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 0,375l

Dieser Wein konzentriert sich eindeutig auf eine Rebsorte, nämlich den Riesling. Für diesen eleganten sortenreinen Wein von Fritz Haag wurde ausschließlich hochqualitatives Traubenmaterial verwendet. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen an der Mosel, wo die Reben tief in schieferhaltige Böden wurzeln. Selbstverständlich wird der Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 0,375l nicht nur von dem Boden Brauneberg geprägt. Dieser deutsche Wein kann wahrhaftig als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich äußerst eindrucksvoll präsentiert. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und sanft gepresst werden. Die Gärung erfolgt anschließend bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Nach der Gärung kann der Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 0,375l für mehrere Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 0,375l von Fritz Haag

Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt ausgezeichnet zu Kohlrouladen, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Spinatgratin mit Mandeln.

• Weitere Produkte von Fritz Haag