Bordeaux Rouge AOC - Le Berteau

Der Bordeaux Rouge aus der Weinregion Bordeaux präsentiert sich im Glas in einem strahlenden rubinroten Farbton. In der ersten Nase entfalten sich Aromen von Schwarzkirschen, Maulbeeren und Zwetschgen. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen.

Dieser Wein überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich geringem Restzucker abgefüllt. Wie man es von einem Wein in der gehobenen Preisklasse erwarten kann, begeistert dieser Franzose trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Hervorragender Geschmack erfordert nicht zwangsläufig viel Zucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgewogene Rotwein durch eine äußerst seidige und fleischige Textur aus. Im Abgang überrascht dieser Bordeaux schließlich mit einer angenehmen Länge. Aromen von Heidelbeere und Maulbeere treten erneut hervor. Im Nachhall kommen zusätzlich mineralische Noten der kieshaltigen Böden zum Tragen.

Vinifikation des Le Berteau Bordeaux Rouge

Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen im Bordeaux. Die Reben wurzeln tief in kiesigen Böden. Nach der Handlese werden die Trauben umgehend ins Presshaus befördert, wo sie selektiert und vorsichtig gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen.

Speiseempfehlung zum Le Berteau Bordeaux Rouge

Servieren Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C, passend zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Kohl-Rouladen.

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