Bordeaux Rouge AOC - Château Les Vergnes

Der elegante Bordeaux Rouge von Château Les Vergnes glänzt mit leuchtendem Purpurrot im Glas. In der Nase dieses Rotweins aus der Weinbauregion Bordeaux nehmen wir Aromen von verschiedenen roten und schwarzen Beeren wahr, ergänzt durch würzige Akzente. Der Château Les Vergnes Bordeaux Rouge präsentiert sich dem Weinliebhaber auf wundervolle Weise trocken. Dabei wirkt dieser Rotwein niemals grob oder karg, wie man es bei einem Wein im höheren Preissegment erwarten würde. Am Gaumen entfaltet sich dieser ausgewogene Rotwein mit einer unglaublich samtigen und knackigen Textur. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure erweist sich der Bordeaux Rouge am Gaumen als außergewöhnlich frisch und lebendig. Der Abgang dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Bordeaux überrascht schließlich mit einem angenehm langen Nachhall. Der Finale wird zudem von mineralischen Noten der ton- und kalksteinreichen Böden begleitet.

Vinifikation des Château Les Vergnes Bordeaux Rouge

Die Grundlage für die erstklassige und wunderbar ausgewogene Cuvée Bordeaux Rouge von Château Les Vergnes bilden die Trauben Cabernet Sauvignon und Merlot. Im Bordeaux gedeihen die Reben, deren Trauben für diesen Wein verwendet werden, auf Böden aus Kalkstein und Ton. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell ins Presshaus, wo sie sortiert und sorgfältig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung folgt eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Château Les Vergnes Bordeaux Rouge

Dieser französische Wein sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit Kabeljau in Gurken-Senf-Gemüse, Kürbis-Auflauf oder Ossobuco.

Auszeichnungen für den Bordeaux Rouge von Château Les Vergnes

Dieser Wein aus Bordeaux begeistert nicht nur uns, sondern auch bekannte Kritiker haben ihm bereits Medaillen verliehen. Für den Jahrgang 2018 finden sich unter den Auszeichnungen:

• D’Or Paris - Gold
• IWSC Los Angeles - Gold

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