Avantgarde Riesling trocken - Bergdolt-Reif & Nett

Der Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Riesling präsentiert sich als hochwertiger Weißwein im geschwenkten Glas, wo er mit einer strahlend hellgelben Farbe aufwartet. Durch leichtes Schwenken erhält der Wein im Glas Luft, was eine bemerkenswerte Balance offenbart, denn er zeigt an den Wänden des Glases keinerlei wässrige oder sirupartige Eigenschaften. In einem Weißweinglas entfaltet dieser Wein aus der Alten Welt elegante Aromen von Grapefruit, Pfirsich und Orange, ergänzt durch zusätzliche fruchtige Nuancen, die durch die Reifung im Holzfass entstehen.

Dieser Weiße von Bergdolt-Reif & Nett ist perfekt geeignet für Weinliebhaber, die Wert auf niedrigen Restzucker legen. Dennoch wirkt er keineswegs karg oder spröde, was man bei einem Wein dieser Preisklasse erwartet. Am Gaumen präsentiert sich dieser reichhaltige und dichte Weißwein ausgewogen und vielschichtig. Durch die ausgeprägte Fruchtsäure wirkt der Avantgarde Riesling am Gaumen wunderbar frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser junge Weißwein aus der Pfalz mit einer erfreulichen Länge, bei der erneut Aromen von Orange und Grapefruit spürbar sind. Im Nachhall mischen sich noch mineralische Nuancen der Böden, die von Löss und Lehm geprägt sind.

Vinifikation des Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Riesling

Die Grundlage für den harmonischen Avantgarde Riesling aus Deutschland bilden Trauben der Rebsorte Riesling. In der Pfalz gedeihen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Löss- und Lehmböden. Der Avantgarde Riesling verkörpert einen Alte Welt-Wein im besten Sinne, da dieser deutsche Wein einen besonderen europäischen Charme ausstrahlt, der den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt eindrucksvoll unterstreicht. Nach der Traubenlese gelangen diese sofort in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Speiseempfehlung zum Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Riesling

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C in Begleitung zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Kichererbsen-Curry oder einem fruchtigen Endiviensalat.

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