Allegra Cuvée rot trocken - Weingut Zur Schwane

Im Glas präsentiert der vegan produzierte Allegra Cuvée rot vom Weingut Zur Schwane eine strahlend hellrote Farbgebung. Dieser Rotwein entfaltet Aromen von Erdbeeren und Birnen, ergänzt durch weitere fruchtige Facetten. Der Rote vom Weingut Zur Schwane eignet sich hervorragend für alle WeinliebhaberInnen, die möglichst wenig Restzucker im Wein bevorzugen. Dennoch zeigt er sich nie karg oder schroff, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen offenbart sich die Textur dieses harmonischen Rotweins als wunderbar dicht. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure präsentiert sich der Allegra Cuvée rot am Gaumen angenehm frisch und lebendig. Der Abgang dieses jugendlichen Rotweins aus Franken, genauer gesagt aus Volkach, besticht schließlich durch einen langanhaltenden Nachgeschmack. Zudem wird der Abgang von mineralischen Nuancen der kalksteinreichen Böden begleitet.

Vinifikation des Allegra Cuvée rot vom Weingut Zur Schwane

Der ausgewogene Allegra Cuvée rot aus Deutschland ist eine Cuvée, vegan vinifiziert aus den Rebsorten Spätburgunder und Zweigelt. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in Franken. Hier graben die Reben ihre Wurzeln tief in kalksteinhaltige Böden. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei, wo sie sorgfältig ausgewählt und schonend aufgebrochen werden. Daraufhin erfolgt die Gärung in großen Holzbehältern bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein für einige Monate in Eichenholzfässern.

Speiseempfehlung zum Weingut Zur Schwane Allegra Cuvée rot

Genießen Sie diesen veganen Rotwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Ossobuco oder gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce.

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