Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc - Christian Steitz

Der Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc von Christian Steitz aus Rheinhessen zeigt im Glas eine brillante, hellgelbe Farbe. Mit etwas Zeit entfalten sich bei diesem Weißwein aus der Alten Welt wunderschöne, ausdrucksstarke Aromen von Quitte, Birne, weißen Johannisbeeren und Apfel, ergänzt durch das Aroma von sonnengewärmt Gestein und Waldboden.

Dieser deutsche Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Mit einem Restzuckergehalt von 6,7 Gramm kommt er in die Flasche. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und dabei trotz seiner Trockenheit mit feiner Balance überzeugt. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig viel Restzucker. Leicht und vielschichtig präsentiert sich dieser filigrane Weißwein am Gaumen. Dank seiner präsenten Fruchtsäure erfrischt der Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc den Gaumen auf außergewöhnliche Weise und vermittelt Lebendigkeit. Im Abgang begeistert dieser junge Wein aus der Weinregion Rheinhessen schließlich mit einer angenehmen Länge, wobei erneut Anklänge an Apfel und Nashi-Birne spürbar sind.

Vinifikation des Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc von Christian Steitz

Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird vegan aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Silvaner cuvètiert. Nach der Lese gelangen die Trauben schnellstmöglich ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung kann sich der Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc einige Monate auf der Feinhefe weiter entwickeln. Nach der Fertigstellung wird der Wein vorsichtig harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc von Christian Steitz

Dieser deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, fruchtigem Endiviensalat oder Omelett mit Lachs und Fenchel.

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