Grand Cru Classé en 1855 Saint - Julien AOC - Château Branaire - Ducru

Der Grand Cru Classé en 1855 Saint aus der Feder von Ducru aus dem Bordeaux präsentiert im geschwenkten Glas eine leuchtende, rubinrote Farbe. Im Glas zeigt dieser Rotwein von Ducru Aromen von Himbeeren und Rosen, ergänzt um Tabak, Zedernholz und Schwarzer Johannisbeere. Der Ducru Grand Cru Classé en 1855 Saint präsentiert sich dem Weintrinker herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie es bei einem Wein dieses Renommees auch angemessen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Rotwein wunderbar dicht. Das Finale dieses sehr reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux, genauer gesagt aus Saint Julien, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Kies dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Ducru Grand Cru Classé en 1855 Saint

Ausgangspunkt für die erstklassige und wunderbar balancierte Cuvée Grand Cru Classé en 1855 Saint von Ducru sind Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot Trauben. Im Bordeaux wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kies. Die Weinbeeren für diesen Rotwein aus Frankreich werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der elegante Grand Cru Classé en 1855 Saint noch für 16 Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Grand Cru Classé en 1855 Saint von Ducru

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

Auszeichnungen für den Grand Cru Classé en 1855 Saint von Ducru

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