Dadá No 8 - Finca Las Moras

Il Dadá No.8 affinato in botte, proveniente dalla regione vinicola di San Juan, si mostra nel bicchiere di un rosso porpora lucente e brillante. Ideale versato in un calice da vino rosso, questo vino rosso dall'Argentina rivela aromi straordinariamente espressivi di ciliegia selvaticа, prugna, susina e marasca, Joe completati da spezie orientali, cannella e tè nero, che derivano dall'invecchiamento in botte.

Questo vino rosso dall'Argentina conquista anche al palato in modo completo. La ragione di ciò include, tra l'altro, un delicato residuo di zucchero di 12 grammi per litro, che rende il Dadá No.8 particolarmente denso. Grazie all'equilibrata acidità fruttata, il Dadá No.8 si distingue per una sensazione piacevole in bocca, senza rinunciare alla freschezza. La finale di questo vino rosso destinato all'invecchiamento della regione vinicola di San Juan si distingue infine per un’ottima persistenza.

Vinificazione del Dadá No.8 di Finca Las Moras

Il raffinato Dadá No.8 dall'Argentina è unuvino proveniente da una cuvée, vinificato con uve Bonarda e Syrah. Dopo la vendemmia manuale, l’uva viene rapidamente trasferita in cantina. Qui vengono selezionate e trattate con delicatezza. Successivamente avviene la fermentazione in piccole botti di legno a temperature controllate. La vinificazione si conclude con un invecchiamento di alcuni mesi in botti di quercia americana.

Abbinamenti consigliati per il Dadá No.8 di Finca Las Moras

Godetevi questo vino rosso dall'Argentina, idealmente a una temperatura di 15 - 18°C, accompagnandolo con involtini di formaggio di pecora, macedonia di Rum o curry di Ceci.

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