Cabernet Sauvignon Rosé - Viña Los Vascos

Il Cabernet Sauvignon Rosé di Viña Los Vasco è un vino rosato frizzante e ricco di finezza proveniente dalla regione vinicola cilena Valle de Colchagua. Questo rosé è vinificato con uve Cabernet Sauvignon e Syrah. 

Questo vino delizia con un colore rosa chiaro e frizzante nel bicchiere. Al naso si presenta con un ricco bouquet di fragole e altri frutti rossi. Al palato, questo vino rosato cileno è fresco e seduce con ricchi aromi di lamponi, fragole, ciliegie dolci e melograni. Le note fruttate sono completate da sentori di cioccolato bianco e melassa fine. Il Los Vascos Cabernet Sauvignon Rosé del Cile ha una consistenza croccante, un corpo equilibrato e una buona lunghezza al palato.

Vinificazione del Viña Los Vascos Cabernet Sauvignon Rosé

I vigneti di Viña Los Vascos sono baciati dal sole, con terreni fertili e acqua abbondante. Il microclima è estremamente favorevole alla vinificazione. In queste condizioni ottimali, maturano acini sani e di alta qualità per il Cabernet Sauvignon Rosé di Los Vascos. Subito dopo la raccolta, le uve vengono pressate lentamente e delicatamente a mano in cantina. In questo modo si preservano la freschezza, gli aromi fruttati e il colore brillante del mosto. Il rosato viene poi fatto fermentare in vasche di acciaio inox e continua a maturare fino all'imbottigliamento. 

Consigli alimentari per il Los Vascos Rosé Cabernet

Questo vino rosato secco del Cile è adatto come aperitivo o come accompagnamento a piatti leggermente speziati come gazpacho, paella o altri piatti mediterranei.

Riconoscimenti per il Cabernet Sauvignon Rosé di Viña Los Vascos

James Suckling: 90 punti per il 2018

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