Am Berg Grüner Veltliner - Bernhard Ott

Il “Am Berg” Grüner Veltliner di Bernhard Ott si presenta in un brillante verde chiaro con riflessi dorati. I profumi sono un armonioso connubio di agrumi freschi, mele verdi ed erbe fini. Al palato si sviluppa una freschezza vivace, accompagnata da una delicata mineralità. Il vino si distingue per il suo gusto chiaro e fruttato, che brilla con un finale elegante. Un piacere ideale per gli amanti dei vini ben strutturati e al tempo stesso rinfrescanti.

Am Berg Grüner Veltliner di Bernhard Ott - Vinificazione e coltivazione

Le uve per il “Am Berg” Grüner Veltliner di Bernhard Ott provengono dalle migliori posizioni della regione, dove maturano in condizioni climatiche ideali. La coltivazione avviene secondo rigorosi criteri ecologici, per garantire naturalità e qualità delle uve. Dopo un’accurata vendemmia manuale, le uve vengono lavorate con delicatezza, per estrarre nel modo migliore possibile gli aromi tipici. La vinificazione avviene in cantine moderne, dove il vino affina sui lieviti per sviluppare la sua trama fine e la sua eleganza. La maturazione si svolge in pregiati serbatoi di acciaio inox, per preservare la freschezza e la fruttuosità del vino.

Am Berg Grüner Veltliner di Bernhard Ott - Abbinamenti gastronomici

Il “Am Berg” Grüner Veltliner di Bernhard Ott è il compagno perfetto per piatti leggeri. Gustatelo con insalate fresche, piatti di verdure aromatiche o pesce. Si abbina particolarmente bene con filetti di lucioperca al burro al limone o con diverse preparazioni di asparagi. Anche con piatti asiatici, come sushi freschi o curry leggeri, questo vino esprime tutta la sua classe e dona a ogni pietanza una porzione extra di piacere. Lasciatevi conquistare dal carattere fresco e fruttato del “Am Berg” Grüner Veltliner!

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