Unico White in HK - Conceito

Con il Conceito Unico White in HK arriva nel calice un vino bianco di prima classe. Mostra un colore meravigliosamente brillante, giallo dorato. Facendo roteare il bicchiere, in questo vino bianco si può percepire un equilibrio perfetto, poiché sulla parete del bicchiere non appare né acquoso né denso come sciroppo o liquore. Nel bicchiere questo bianco di Conceito rivela aromi di mela verde, ananas, limone e gelsomino, completati da note di legno tostato e minerali. Al palato l’Unico White in HK di Conceito si apre meravigliosamente secco, deciso e aromatico. Equilibrato e sfaccettato, questo vino bianco leggero si presenta al palato. Nel finale, questo giovane bianco della regione vinicola Douro & Porto entusiasma infine con una notevole persistenza. Tornano nuovamente sentori di mela verde e limone.

Vinificazione del Conceito Unico White in HK

La base dell’equilibrato Unico White in HK del Douro & Porto sono uve delle varietà Folgasao, Arinto, Codega do Larinho, Donzelinho Branco, Gouveio e Rabigato. L’Unico White in HK è un vino del Vecchio Mondo nel miglior senso del termine, poiché questo portoghese sprigiona un eccezionale fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia, le uve giungono nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e pressate con cura. Segue la fermentazione in piccole botti di legno a temperatura controllata. Alla vinificazione segue un affinamento di alcuni mesi in botti di rovere francese.

Abbinamento gastronomico per Conceito Unico White in HK

Questo vino portoghese dovrebbe essere gustato ben fresco, a 8 - 10°C. Si presta perfettamente come accompagnamento a un’insalata di indivia alla frutta, curry di pesce con cocco e lime o spaghetti con pesto di yogurt e menta.

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