Tradicion de Aresan Rosado La Mancha DO - Bodegas Aresan

Con il Bodegas Aresan Tradicion de Aresan Rosado La Mancha arriva nel bicchiere un vino rosato biologico di prima classe. Presenta una meravigliosa colorazione rossa chiara e brillante. Questa cuvée spagnola rivela nel bicchiere note splendidamente giovani e complesse di lamponi, mela verde, fragole e ribes nero. Si uniscono accenni di .

Questo vino rosato, dal palato equilibrato e complesso, si presenta scioglievole e croccante. La fine di questo giovane rosato della regione vinicola Castilla - La Mancha entusiasma infine con un notevole retrogusto.

Vinificazione del Tradicion de Aresan Rosado La Mancha di Bodegas Aresan

La base per il bilanciato Tradicion de Aresan Rosado La Mancha dalla Castilla - La Mancha è costituita da uve delle varietà Cabernet Franc e Grenache. Le uve per questo vino rosato spagnolo vengono, dopo aver assicurato la maturazione ottimale, raccolte rapidamente e in un momento della giornata il più fresco possibile per preservarne gli aromi. Dopo la vendemmia, le uve arrivano nel presshaus nel più breve tempo possibile. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la sua conclusione, il Tradicion de Aresan Rosado La Mancha può armonizzarsi ulteriormente sulle fecce fini per alcuni mesi.

Abbinamenti gastronomici per il Tradicion de Aresan Rosado La Mancha di Bodegas Aresan

Questo vino rosato spagnolo dovrebbe essere gustato ben freddo, a una temperatura di 5 - 7°C. Si abbina perfettamente come accompagnamento a spaghetti con pesto di yogurt e menta, verdure in wok con pesce o insalata di indivia fruttata.

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