The First Lady Sauvignon Blanc - Warwick Estate

Il leggero The First Lady Sauvignon Blanc della Warwick Estate si versa nel bicchiere con un brillante giallo chiaro. Versato idealmente in un calice da vino bianco, questo vino bianco dal Sudafrica mostra meravigliosi aromi intensi di papaya, guava, mango e physalis, arricchiti da peperoni verdi, sedano e erbe mediterranee.

Il The First Lady Sauvignon Blanc della Warwick Estate è ideale per tutti i bevitori di vino che amano i vini secchi. Si presenta però mai scialbo o ruvido, ma rotondo e morbido. Sulla lingua, questo vino bianco leggero si distingue per una consistenza incredibilmente leggera. Grazie alla sua vivace acidità della frutta, il The First Lady Sauvignon Blanc risulta al palato eccezionalmente fresco e vivace. Nel finale, questo vino bianco di lunga conservazione della regione vinicola del West Cape sorprende infine con un notevole lunghezza, con nuovamente accenni di guava e melone Gallia.

Vinificazione del Warwick Estate The First Lady Sauvignon Blanc

La base per l'elegante The First Lady Sauvignon Blanc del West Cape sono le uve della varietà Sauvignon Blanc. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate nella cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente frantumate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine travasato.

Abbinamenti consigliati per il The First Lady Sauvignon Blanc della Warwick Estate

Questo vino bianco dal Sudafrica dovrebbe essere gustato ben freddo, a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente come vino accompagnatore a curry di ceci, tortilla di porri o sformato di zucca.

Premi per il The First Lady Sauvignon Blanc della Warwick Estate

Questo vino del West Cape non solo ci entusiasma, ma anche rinomati critici di vino lo hanno premiato con 90 punti e oltre. Tra le valutazioni si trovano

• James Suckling - 91 punti

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