Substance Chardonnay - Wines of Substance

Il Chardonnay Substance, altamente valutato, proveniente dalla regione vitivinicola di Washington, si presenta nel bicchiere con un denso color giallo dorato. Agitando il bicchiere per dargli un po' d'aria, questo vino bianco rivela una alta densità e complessità, che si manifesta in evidenti lacrime sul bordo del bicchiere. Il primo naso del Chardonnay Substance svela note di ananas, melone Gallia e physalis. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono note di affinamento in botte come garrigue, spezie orientali e ginepro.

Al palato, il Chardonnay Substance di Wines of Substance si apre meravigliosamente aromatico, fruttato e bilanciato. Questo denso vino bianco si presenta al palato in maniera potente e stratificata. Nel finale, questo giovane vino bianco della regione vitivinicola di Washington sorprende infine per la sua notevole lunghezza. Ancora una volta riappaiono accenni di carambola e guava.

Vinificazione del Chardonnay Substance di Wines of Substance

Il potente Chardonnay Substance dagli Stati Uniti è un vino monovarietale, vinificato con l'uva Chardonnay. Dopo la vendemmia, gli acini vengono rapidamente portati alla cantina. Qui vengono selezionati e spremuti con delicatezza. Successivamente avviene la fermentazione in piccole botti a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il Chardonnay Substance viene affinato per ulteriori 11 mesi in barriques di quercia francese e slavonica.

Abbinamento gastronomico per il Chardonnay Substance di Wines of Substance

Si consiglia di servire questo vino bianco dagli Stati Uniti ben refrigerato a 8 - 10°C come accompagnamento a pasta con polpette di salsiccia, insalata di verdure con barbabietole rosse o frittata con salmone e finocchio.

Premi per il Chardonnay Substance di Wines of Substance

Oltre a essere riconosciuto come vino di assoluto livello, questo vino bianco di Wines of Substance ha ricevuto numerosi premi e valutazioni eccellenti, oltre i 90 punti. In dettaglio, per l'annata 2019:

• James Suckling - 93 punti
• Wine Spectator - 90 punti
• Jeb Dunnuck - 90 punti

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