Saguramo Oak - Winery Guramishvilis Marani

La Saguramo Oak della cantina Guramishvilis Marani della Kachetia si presenta nel bicchiere con un colore giallo chiaro brillante. Al naso questo vino bianco di Winery Guramishvilis Marani offre un ventaglio di prugne e melagrane. Come se ciò non fosse già impressionante, grazie all’affinamento in acciaio inox si aggiungono anche ribes rossi.

La Saguramo Oak di Winery Guramishvilis Marani si presenta all’appassionato di vino piacevolmente secca. Questo vino bianco non appare mai grossolano o magro, come ci si potrebbe aspettare da un vino. Leggero e sfaccettato, questo vellutato vino bianco si presenta al palato. Il finale di questo vino bianco ben adatto all’invecchiamento, proveniente dalla regione vinicola della Kachetia, entusiasma infine con un notevole retrogusto. Il finale è inoltre accompagnato da richiami minerali dei terreni dominati da rocce vulcaniche e terra nera. In Kachetia le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di rocce vulcaniche e terra nera. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fine della fermentazione, la Saguramo Oak può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per la Saguramo Oak di Winery Guramishvilis Marani

Gustate questo vino bianco della Georgia idealmente ben raffreddato a 8 - 10°C come vino di accompagnamento a omelette con salmone e finocchio, spaghetti con pesto allo yogurt e menta o curry di pesce al cocco e lime.

• Altri prodotti di Guramishvili's Marani