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Blackberry, Melone, Ciliegia, Pavimento della foresta e Vaniglia

Rosé von der Blaufränkisch Reserve - Günter + Regina Triebaumer

Vini rosati Austria Austria Bassa Austria (AT)

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Rosé von der Blaufränkisch Reserve - Günter + Regina Triebaumer
Ulteriori informazioni

Die klare, leuchtende, elegante Farbe des Rosé von der Blaufränkisch Reserve von Triebaumer erinnert an frische Himbeeren und Rosenblätter. Aromen von frischer Banane, saftigem Pfirsich, Hagebutten und Himbeeren bestimmen das Bouquet. Eine Spur frische Minze erfüllt die Nase. Bei optimaler Reife sind Nuancen von saftigen Mieze-Schindler-Erdbeeren zu vernehmen

Ein eleganter Schmelz mit tänzelnder Fruchtsüße schmeichelt dem Gaumen. Der halbtrockene Geschmack des Blaufränkisch Rosé von Triebaumer wird von einer anregenden Fruchtsäure unterstützt. Neben Edelpflaumen und Mirabellen sind frische Birnen zu schmecken. Der lebhafte Stil dieses herrlichen Rosés aus Österreich und das zugleich solide Volumen mit bezaubernder Finesse begleiten den Abgang.

Vinifikation des Triebaumer Rosé von der Blaufränkisch Reserve

Dieser Rosé von Triebaumer wird Ende September in sechs Chargen aus den Trauben für die Blaufränkisch Reserve erzeugt. Nach selektiver Handlese und Einmaischen wird der Most nach 3 Stunden abgezogen und anschließend gekühlt in Stahltanks vergoren. Die Gärung wird schließlich durch Abziehen und Kühlen unterbrochen, so dass der Rosé einen natürlichen Restzuckergehalt behält.

Speiseempfehlung zum Triebaumer Blaufränkisch Rosé

Genießen Sie diesen leichten Rosé aus dem Rebsortenklassiker Blaufränkisch als gut gekühlten Aperitiv oder zu Schafkäse mit Dörrtomaten-Chutney, Rote Bete-Süppchen, Spinatravioli, diversen Lachsspeisen oder zu Fasan mit Cranberries und rosa Pfeffer. Die Triebaumers selbst sagen über ihren Rosé: "Wird privat auch von zahlreichen Männern konsumiert. Nicht umsonst seit vier Jahren auch Festspielwein in Bregenz."

PROFILO
Tipo di prodotto: Vino
Tipo di vino: Vini rosati
Colore: rosato
Gusto: semi-secco
Occasione e tema: Balcone / Terrazza , beveva il vino , Per tutti i giorni , Barbecue , Festa della mamma , festa , Picknick , vino estivo , San Valentino
Annata: 2021
Livello di aciditá in g/l: 6,4
Zuccheri residui in g/l: 9,7
Paese: Austria
Regione: Bassa Austria (AT)
Uvaggio: Blaufränkisch
Cuvée: sortenrein
Vinificazione: serbatoio in acciaio inox
Affinamento: serbatoio in acciaio inox
Biologica, vegan, senza alcool, ecc: vegano
Raccolta: Vendemmia manuale
Aromi: Blackberry , Melone , Ciliegia , Pavimento della foresta , Vaniglia
Struttura: leggero
Retrogusto: medio
Stile: moderno
Temperatura ottimale di somministrazione in °C: 5 - 7
Abbinamenti cibo-vino: Dessert , Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi piccanti-speziati
Bicchiere consigliato: Weißweinglas
Formato della bottiglia in L: 0,75
Design della bottiglia: Stile Bordeaux , innovativo , moderno
Tipo di chiusura: Tappo Stelvin
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata: 2
Gradazione alc. %: 13,5
Allergeni e ingredienti: contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore: Weingut Günter + Regina Triebaumer - Neuegasse 8 - 7071 Rust - Österreich
Art.-Nr.: 70015-AT-RO-001-12
Recensioni
Fruchtiger Rosé, Top !

Erstklassiger Rosé, für einen schönen Sommerabend aber auch als Begleiter zum Nachtessen geeignet.

| 29/set/2020
Einfach lecker

| 12/giu/2018
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