Pasionado Cabernet Franc - Andeluna

Con l’Andeluna Pasionado Cabernet Franc arriva nel calice un vino rosso di prima classe. Esso offre un colore meravigliosamente intenso, rosso porpora. Questo vino argentino monovitigno mostra nel bicchiere note magnificamente complesse di violette, more e amarene. A queste si aggiungono accenni di vaniglia.

Il Pasionado Cabernet Franc di Andeluna è proprio la scelta giusta per tutti gli amanti del vino che prediligono il secco. Tuttavia non risulta mai esile o austero, bensì rotondo e vellutato. Potente e sfaccettato, questo vino rosso denso e carnoso si presenta al palato. Grazie alla sua acidità fruttata ben presente, il Pasionado Cabernet Franc si mostra al palato meravigliosamente fresco e vivace. Il finale di questo vino rosso altamente adatto all’invecchiamento, proveniente dalla regione vitivinicola di Mendoza, entusiasma infine con un bel riverbero. La chiusura è inoltre accompagnata da sfaccettature minerali dovute ai suoli dominati da rocce di disfacimento.

Vinificazione del Pasionado Cabernet Franc di Andeluna

Il potente Pasionado Cabernet Franc dall’Argentina è un vino monovitigno, prodotto a partire dal vitigno Cabernet Franc. A Mendoza le viti che danno le uve per questo vino crescono su suoli di rocce di disfacimento. Dopo la vendemmia manuale, le uve raggiungono rapidamente la cantina di pressatura. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. In seguito ha luogo la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la sua conclusione.

Abbinamento gastronomico per il Pasionado Cabernet Franc di Andeluna

Gustate questo vino rosso argentino servito alla temperatura ottimale di 15 - 18°C come vino di accompagnamento a ragù di agnello con ceci e fichi secchi, fegato di vitello alla piastra con mele, cipolle e salsa all’aceto balsamico oppure boeuf bourguignon.

Riconoscimenti per il Pasionado Cabernet Franc di Andeluna

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