Moscatel do Douro 5 Anos 0,375 l - Niepoort

Il Moscatel do Douro 5 Anos della regione vitivinicola Douro & Porto si presenta nel bicchiere con un fitto giallo platino. Facendo roteare il calice, questo vino liquoroso rivela un’elevata densità e pienezza, che si manifesta in marcate arche sul bordo del bicchiere. Nel bicchiere presenta splendide note espressive di arancia. Si aggiungono sentori di miele e noce moscata.

Il potente Niepoort Moscatel do Douro 5 Anos ci offre al palato un gusto incredibilmente fruttato, dovuto non a caso al suo profilo gustativo amabile. L’acidità del Moscatel do Douro 5 Anos è piacevolmente discreta e rende questo vino meravigliosamente morbido. Il finale di questo vino liquoroso della regione Douro & Porto convince infine con un bel retrogusto persistente. Il finale è inoltre accompagnato da note minerali provenienti dai terreni dominati da scisto e granito.

Vinificazione del Moscatel do Douro 5 Anos di Niepoort

La base del potente Moscatel do Douro 5 Anos dal Portogallo sono uve del vitigno Moscatel. Le uve crescono in condizioni ottimali nel Douro & Porto. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di scisto e granito. Quando è garantita la perfetta maturità fisiologica, le uve per il Moscatel do Douro 5 Anos vengono raccolte esclusivamente a mano, senza ricorrere a vendemmiatrici meccaniche gravose e poco selettive.

Abbinamento gastronomico per il Moscatel do Douro 5 Anos di Niepoort

Godetevi questo vino dolce del Portogallo idealmente leggermente raffreddato a 11 - 13°C come accompagnamento a pollo al limone e chili con bulgur, sformato di vitello e cipolle o gelée di latte di mandorla con litchi.

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