Merry Edwards Pinot Noir SC - Merry Edwards Winery

Il Merry Edwards Pinot Noir SC della Merry Edwards Winery dalla California offre nel bicchiere agitato un colore rosso brillante e denso. Dopo la prima agitazione, questo vino rosso rivela una grande densità e pienezza, evidenziata da forti "lacrime" sul bordo del bicchiere. Al naso, questo vino rosso della Merry Edwards Winery sprigiona una varietà di mora, prugne, mirtilli, ciliegie nere e amarene. Se questo non fosse già impressionante, si uniscono anche note di cannella, cioccolato fondente e tè nero.

Questo vino colpisce per la sua immagine gustativa elegantemente secca. È stato imbottigliato con straordinariamente poco zucchero residuo. Come ci si aspetta da un vino dell'Icon-Wine Segment, questo nordamericano incanta naturalmente con una finezza perfetta, nonostante la sua secchezza. Il sapore non ha necessariamente bisogno di molto zucchero. Questo rosso denso e carnoso si presenta al palato in modo potente e sfaccettato. Nel finale, questo vino rosso della regione vitivinicola della California si distingue infine per una bella lunghezza. Si riconoscono nuovamente sentori di amarena e mora.

Vinificazione del Merry Edwards Pinot Noir SC della Merry Edwards Winery

La base per il potente Merry Edwards Pinot Noir SC dalla California sono uve della varietà Pinot Noir. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente, segue la fermentazione a temperature controllate. Dopo la fermentazione avviene un affinamento.

Abbinamenti gastronomici per il Merry Edwards Pinot Noir SC della Merry Edwards Winery

Questo nordamericano dovrebbe essere gustato alla temperatura ideale di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a pollo stufato con vino rosso, ossobuco o couscous di verdure con polpette di manzo.

• Altri prodotti di Merry Edwards Winery