MAPU Reserva Chardonnay - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Il potente MAPU Reserva Chardonnay della casa Baron Philippe de Rothschild Maipo Cile si presenta nel bicchiere con un denso giallo oro. Il bouquet di questo vino bianco proveniente dalla Valle Central incanta con aromi di pesca, guava, mirabella e frutto della passione. È proprio il suo carattere fruttato che rende questo vino così speciale.

Questo bianco di Baron Philippe de Rothschild Maipo Cile è la scelta ideale per tutti gli amanti del vino che preferiscono un residuo zuccherino minimo. Tuttavia, non si presenta mai scarno o secco, ma rotondo e morbido. Al palato, la texture di questo potente vino bianco si rivela meravigliosamente densa. Grazie alla sua marcata acidità fruttata, il MAPU Reserva Chardonnay si svela al palato in modo eccezionalmente fresco e vivace. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vinicola Valle Central, precisamente dalla Valle de Maule, convince infine con un buon retrogusto.

Vinificazione del MAPU Reserva Chardonnay di Baron Philippe de Rothschild Maipo Cile

Il potente MAPU Reserva Chardonnay del Cile è un vino mono varietale, realizzato con l'uva Chardonnay. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente alla cantina. Qui vengono selezionate e delicate pressate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Alla vinificazione fa seguito un'invecchiamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga finalmente travasato.

Abbinamenti gastronomici per il MAPU Reserva Chardonnay di Baron Philippe de Rothschild Maipo Cile

Consigliamo di bere questo vino bianco del Cile ben refrigerato a 8 - 10°C in abbinamento a insalata di verdure con barbabietola, pesce al curry di cocco e lime o pasta con polpette di salsiccia.

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