MAPU Reserva Cabernet Sauvignon - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Con il Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile MAPU Reserva Cabernet Sauvignon arriva un vino rosso di prima qualità nel bicchiere. Qui presenta un colore viola intenso e luminoso. Versato in un calice da vino rosso, questo vino rosso cileno offre aromi espressivi di mora e ribes nero, completati da altre nuance fruttate che l’invecchiamento in botte di legno contribuisce a sviluppare.

Il Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile MAPU Reserva Cabernet Sauvignon si presenta come un vino piacevolmente secco. Questo vino rosso non si mostra mai ruvido o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino di fascia di prezzo elevata. Al palato, la texture di questo equilibrato vino rosso risulta molto piena. Grazie all’acidità fruttata equilibrata, il MAPU Reserva Cabernet Sauvignon delizia con una sensazione piacevole al palato, senza rinunciare alla freschezza. In finale, questo giovane vino rosso della regione vinicola Valle Central si distingue per una lunghezza notevole. Si percepiscono nuovamente sentori di mora e ribes nero.

Vinificazione del Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile MAPU Reserva Cabernet Sauvignon

Questo equilibrato vino rosso cileno è prodotto con l’uva Cabernet Sauvignon. Dopo la vendemmia, i grappoli vengono subito portati nel locale di pigiatura. Qui vengono selezionati e delicatamente aperti. Segue la fermentazione in acciaio inox e piccole botti di legno a temperatura controllata. A questa fermentazione si aggiunge una maturazione di 7 mesi in barrique di rovere.

Abbinamenti ideali per il MAPU Reserva Cabernet Sauvignon di Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Si consiglia di gustare questo vino rosso cileno a una temperatura di 15-18°C, accompagnandolo a pollo brasato al vino rosso, padella di patate con salmone o couscous di verdure con polpette di manzo.

Premi per il MAPU Cabernet Sauvignon Reserva

• James Suckling - 91 punti nel 2020

"Specie di bosco, ribes nero, origano e spezie essiccate al naso. È di corpo medio-pieno con tannini pieni e densi. Liscio e strutturato. Finale ricco di sapore. Da bere ora." (Mora, ribes nero, origano e spezie essiccate al naso. Vino di medio-pieno corpo con tannini carnosi. Rifinito e strutturato. Finale saporito. Bere subito.)

• Mundus Vini - Argento nel 2020

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