Punti

James Suckling

Vorschau: Cabernet Sauvignon 1,5 l Magnum - Viña Los Vascos

Aromi

Mora , Ciliegia , ribes nero , Eucalipto , Menta / Melissa , Cioccolato e Vaniglia

🍷 Il Cabernet Sauvignon di Viña Los Vascos incanta con la sua texture vellutata e gli opulenti aromi di frutta

🍽️ Ideale con carne di agnello stufata e formaggio stagionato, questo vino rosso sprigiona i suoi pieni aromi

🇨🇱 Da rinomato Valle de Colchagua proviene questo vino 100% varietale di Viña Los Vascos

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Cabernet Sauvignon 1,5 l Magnum - Viña Los Vascos

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Cabernet Sauvignon 1,5 l Magnum - Viña Los Vascos

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Marco | 28/ott/2018

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Ulteriori informazioni su Cabernet Sauvignon 1,5 l Magnum - Viña Los Vascos

Il Cabernet Sauvignon di Viña Los Vascos, nella regione vinicola cilena della Valle de Colchagua, è un vino rosso sfumato, vellutato e varietalmente puro.

Nel bicchiere questo vino brilla di un colore rosso rubino brillante. Il bouquet, piacevolmente fruttato, presenta aromi di frutti di bosco scuri e una fine speziatura al naso. Al palato si percepisce il Cabernet Sauvignon con una consistenza vellutata. Aromi di frutta matura e opulenta di ciliegie nere, cassis e prugne si fanno sentire di nuovo. La frutta è accompagnata da spezie e cioccolato. Questo vino rosso cileno ha un corpo pieno e una struttura tannica gentile.

Vinificazione del Viña Los Vascos Cabernet Sauvignon Magnum

Il vino classico per eccellenza della cantina Viña Los Vascos, prodotto al 100% con Cabernet Sauvignon. Questo vino monovitigno ha reso famosa la cantina.

Dopo una delicata diraspatura, questo vino viene accuratamente pressato. Il mosto fermenta lentamente sulle bucce in vasche di acciaio inox. Anche per questo Cabernet Sauvignon la fermentazione malolattica avviene in vasche di acciaio inox. Successivamente, questo vino viene imbottigliato e lasciato maturare per qualche tempo.

Consigli alimentari per il Cabernet Sauvignon Viña Los Vascos

Consigliamo questo vino rosso secco del Cile con anatra, agnello, brasati scuri, selvaggina e formaggi stagionati. Decantare questo vino per almeno un'ora prima di berlo.

Premi per il Los Vascos Cabernet

James Suckling: 92 punti per il 2017

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Fatti concreti

Punti

James Suckling

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

asciutto

Aroma:

Mora , Eucalipto , Menta / Melissa , Ciliegia , Cioccolato , ribes nero , Vaniglia

Struttura:

corposo

Retrogusto:

lungo

Occasione e tema:

Regalo per buoni amici , Serata davanti al camino , Cucinare con gli amici , Regalo per i clienti , vino inverno

Uvaggio:

Cabernet Sauvignon

Paese:

Cile

Area di coltivazione:

Valle Central (CL)

Sottoregione:

Valle de Rapel (CL)

Posizione:

Valle de Colchagua

Pavimenti & Strati speciali:

Limo , sabbia , roccia vulcanica

Gradazione alc. %:

Acidità del vino in g/l:

4,7

Zuccheri residui ca. in g/l:

3,0

Temperatura di servizio ottimale in °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietale

Affinamento:

serbatoio in acciaio inox

Dettagli sull'estensione:

serbatoio in acciaio inox

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Premia:

James Suckling - 92 Punti

Raccolta:

Vendemmia manuale

Stile:

classico , complesso , Nuovi Continenti

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi piccanti-speziati

Bicchiere consigliato:

Bicchiere Bordeaux

Formato della bottiglia in L:

1,5 Magnum

Design della bottiglia:

Stile Bordeaux , classico

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland

PID:

70336-CL-RW-002-11.1