Imaginador Cinsault - Pedro Parra

L’Imaginador Cinsault si presenta in un brillante rosso rubino. Questo vino seduce con aromi di ciliegie mature e succosi lamponi. Sullo sfondo si sviluppano nuance floreali e una sottile nota speziata completa armoniosamente il bouquet. Il gusto è fresco e vivace. La struttura media e la sensazione elegante al palato rendono ogni sorso un piacere. Tannini morbidi e una fine acidità accompagnano la pienezza fruttata fino al finale. Un sorso davvero irresistibile per gli amanti del vino.

Vinificazione dell’Imaginador Cinsault di Pedro Parra

Le uve per l’Imaginador Cinsault crescono nelle migliori zone. I terreni sono minerali e ben aerati. Questi fattori creano condizioni ideali per l’uva Cinsault. La vendemmia avviene a mano, per selezionare i grappoli migliori. Dopo la raccolta si procede a una pressatura delicata. Il mosto è fermentato in serbatoi di acciaio inox per preservare freschezza e fruttosità. Dopo la fermentazione il vino affina per alcuni mesi in grandi botti di legno. In questo modo l’influsso del legno si integra perfettamente con gli aromi fruttati.

Abbinamenti gastronomici per l’Imaginador Cinsault di Pedro Parra

Gustate l’Imaginador Cinsault con i seguenti piatti:

• 1. Pollo alla griglia con erbe aromatiche
• 2. Piatti di pesce leggermente speziati
• 3. Pasta al sugo di pomodoro
• 4. Insalate estive con formaggio di capra
• 5. Piatti di antipasti con olive e verdure sott’olio

Le note fruttate creano un connubio armonico con le pietanze e mettono il vino particolarmente in risalto. Un vero piacere!

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