Homerun Lodi Zinfandel - Hammeken Cellars

Il potente Homerun Lodi Zinfandel, creato da Hammeken Cellars, si presenta nel bicchiere con un fitto colore rosso rubino. Con un po’ di tempo nel bicchiere, questo vino rosso dagli USA rivela meravigliosi aromi espressivi di prugna e lampone, arrotondati da ribes rosso.

Hammeken Cellars Homerun Lodi Zinfandel colpisce per il suo profilo gustativo decisamente secco. È stato imbottigliato con un tenore di zuccheri residui straordinariamente basso. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e che, nonostante la sua secchezza, incanta questo nordamericano con una finissima armonia. Il gusto, infatti, non necessita per forza di molto zucchero. Al palato, la tessitura di questo vino rosso vigoroso si presenta meravigliosamente vellutata. Il finale di questo vino rosso della regione California entusiasma infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione dell’Homerun Lodi Zinfandel di Hammeken Cellars

La base del potente Homerun Lodi Zinfandel dagli USA sono uve del vitigno Zinfandel. Dopo la raccolta manuale, le uve giungono rapidamente in pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate e pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo il completamento della fermentazione.

Abbinamento gastronomico per l’Homerun Lodi Zinfandel di Hammeken Cellars

Bevete questo vino rosso dagli USA idealmente alla temperatura di 15 - 18°C come vino di accompagnamento a piatti di vario genere, ma è un piacere anche bevuto da solo.

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