Gamla Chardonnay - Golan Heights Winery

Lo Chardonnay Gamla della Golan Heights Winery è un vino bianco varietalmente puro, equilibrato ed elegante proveniente dalla regione vitivinicola del Golan / Galilea. 

Questo vino si presenta nel bicchiere di colore giallo oro con riflessi scintillanti. Al naso presenta aromi estivi di mele croccanti, pere succose, frutti tropicali e limoni freschi - in sottofondo si percepiscono aromi speziati e sfumature di rovere. Al palato, questo vino bianco è vivace e fresco. Il corpo medio si lascia abilmente trasportare dalla struttura fine e cremosa. Il finale ha una piacevole lunghezza. 

Vinificazione del Golan Heights Winery Gamla Chardonnay

Le uve per questo vino bianco crescono sulle alture del Golan settentrionale. 

Dopo la raccolta, le uve Chardonnay vengono immediatamente portate nella cantina della Golan Heights Winery. Qui gli acini vengono prima pressati e poi fatti fermentare in vasche di acciaio inox. Per esaltare il frutto brillante e la consistenza fine e cremosa, questo vino viene affinato per un breve periodo in botti di rovere francese. 

Consigli alimentari per Chardonnay Golan Heights Winery Gamla

Questo vino bianco secco delle Alture del Golan può essere abbinato al salmone alla griglia con la pelle croccante, al pollo al forno o a un'insalata di mango appena preparata. 

Secondo la Direttiva UE 2015/C 375/05 questo articolo non può essere dichiarato come vino proveniente da Israele. Ulteriori informazioni su questa direttiva UE sono disponibiliqui .

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