Aromi

Mora , Ciliegia , ribes nero , e legno tostato

🍷 Il Fabelhaft Tinto di Niepoort incanta con la sua struttura elegante e voluminosa, oltre a un profilo minerale

🍽️ Si abbina perfettamente con pasta vegetariana, pizza e carne bianca per un'esperienza di gusto indimenticabile

🌍 Questo vino rosso dal Portogallo brilla di un luminoso rosso rubino e mostra la qualità delle uve selezionate a mano

Fabelhaft Tinto 1,5 l Magnum in GP - Niepoort

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Ulteriori informazioni su Fabelhaft Tinto 1,5 l Magnum in GP - Niepoort

Il colore rosso enormemente vivo del Favoloso Tinto di Niepoorter ricorda un rubino di media densità. Il naso vivace e fragrante convince con un aroma fresco, profondo e molto intenso di frutta selvatica. Le note di spezie e foglie di tè si sposano armoniosamente con il carattere balsamico per produrre un aroma complesso e avvincente. Al palato, appare elegante, voluminoso e giovanile con un profilo estremamente minerale. Una bella acidità vivace e tannini morbidi e maturi completano l'equilibrio in bocca. Il lungo finale delizia con un gusto minerale estremamente rinfrescante. Niepoort ha scelto per il suo vino rosso la divertente storia del corvo Huckebein e della sua brutta fine, raccontata in modo meraviglioso da Wilhelm Busch. Le storie di animali sono note anche come favole e questo ha portato al nome - Fabelhaft - e al suo sapore!

Vinificazione del Fabelhaft Tinto di Niepoort

Le uve vengono raccolte al momento della maturazione ottimale, cioè quando l'acino ha un'acidità elevata e un livello di zucchero equilibrato. Segue una selezione, dopo la quale le uve vengono completamente diraspate. Dopo la fermentazione in vasche di acciaio inox con un periodo di macerazione di 8-15 giorni, il 15% del vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere francese usate.

Abbinamenti / consigli alimentari per il Fabelhaft Tinto di Niepoort

Da gustare con pasta e pizza vegetariane e con carni bianche.

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

asciutto

Aroma:

Mora , Garrigue , legno tostato , Ciliegia , ribes nero

Struttura:

corposo , forte

Retrogusto:

lungo

Occasione e tema:

Regalo per buoni amici , Barbecue , Regalo per i clienti , vino inverno

Uvaggio:

Tempranillo (Tinta Roriz) , Touriga Nacional , Trincadeira Preta (Tinta Amarela)

Paese:

Portogallo

Area di coltivazione:

Douro & Porto (PT)

Pavimenti & Strati speciali:

ardesia

Gradazione alc. %:

13.6

Livello di aciditá in g/l:

4,8

Zuccheri residui in g/l:

1,8

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

15 - 18

Cuvée:

Vitigni cuvée

Affinamento:

serbatoio in acciaio inox , Botte piccola

Dettagli sull'estensione:

serbatoio in acciaio inox , rovere francese

Tempo di espansione in mesi.:

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Denominazione:

DOC Denominazione di origine controllata

Raccolta:

Vendemmia manuale

Stile:

classico , complesso

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , Cibi piccanti-speziati

Bicchiere consigliato:

Bicchiere Bordeaux

Formato della bottiglia in L:

1,5 Magnum

Design della bottiglia:

Stile Bordeaux , artistico

Tipo di regalo:

Confezioni regalo

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal

PID:

70009-PT-RW-BL-12-MagnumGP.2

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