Vorschau: Erster Nebel Nebbiolo - Triebaumer

Aromi

Mora , Ciliegia , Violette , legno tostato , Liquirizia e minerale

🍷 Il primo Nebbiolo di Günter + Regina Triebaumer si distingue per la sua struttura potente e l'eleganza equilibrata dei tannini

🍽️ Questo vino si abbina perfettamente a piatti di selvaggina sostanziosi e a pietanze speziate alla temperatura di servizio ideale di 16-17°C

🌍 Proveniente dalla rinomata regione vinicola di Rust, questo pregiato Blaufränkisch Riserva presenta una mineralità e una freschezza aromatica notevoli

Erster Nebel Nebbiolo - Triebaumer

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Il Blaufränkisch Reserve della cantina austriaca Günter + Regina Triebaumer Rust si presenta nel calice in un bel porpora smorzato con riflessi di ciliegia scura e una generosa formazione di archi. Al naso si intuisce subito la complessità di questo vino: aromi di succose amarene, succo di mora fresco, prugnolo selvatico e ginepro si uniscono in modo meraviglioso, in questo vino Triebaumer, a note natalizie come cannella, alloro, chiodi di garofano e legno di cedro.

Al palato questo vino è secco, potente e con una struttura magnifica. Tannini setosi, perfettamente integrati in un gusto molto presente e marcante, completano questo vino. Sontuoso, ricco di mineralità di Rust e di un’acidità di frutta vivace, con un finale meravigliosamente lungo e dal potenziale promettente – QUESTO è il Blaufränkisch Reserve.

Abbinamenti consigliati per il Triebaumer Blaufränkisch Reserve

Servitelo a 16–17 °C con sostanziosi piatti di selvaggina o pietanze piccanti e speziate.

Premi per il Triebaumer Blaufränkisch Reserve

Falstaff: 94 punti per il 2019
Falstaff: 93 punti per il 2018
Wine Spectator: 92 punti per il 2018

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

asciutto

Aroma:

Mora , legno tostato , Liquirizia , minerale , Ciliegia , Violette

Struttura:

corposo , fresco

Retrogusto:

lungo

Occasione e tema:

Giorno del Ringraziamento , festa di famiglia , Regalo per buoni amici , Serata davanti al camino , sorpresa per gli intenditori , Festa del papà , Natale , vino inverno

Uvaggio:

Nebbiolo

Paese:

Austria

Area di coltivazione:

Bassa Austria (AT)

Pavimenti & Strati speciali:

terra marrone , suolo calcarico , Limo , loess , marna , sabbia , ardesia

Gradazione alc. %:

13.5

Acidità del vino in g/l:

5,5

Zuccheri residui ca. in g/l:

2,4

Temperatura di servizio ottimale in °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietale

Affinamento:

serbatoio in acciaio inox , Botte grande , Botte piccola

Dettagli sull'estensione:

Barile di legno da 300 litri

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Classificazione della qualità & predicati:

Reserve

Raccolta:

Vendemmia manuale

Stile:

classico

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi piccanti-speziati

Bicchiere consigliato:

Bicchiere Bordeaux

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Stile Bordeaux , innovativo , moderno

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Weingut Günter + Regina Triebaumer - Neuegasse 8 - 7071 Rust - Österreich

PID:

70015-AT-RW-NB-001-21.1

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